Die Esstische mit ausziehbarer Tischplatte gibt es in unterschiedlichen Varianten. Ob zum seitlichen Anstecken, mittigem Herausheben oder einfach zum Ausklappen – clevere Möbelbauer haben sich ausgeklügelte Mechanismen einfallen lassen, um das praktische Möbelstück mit wenigen Handgriffen erweiterbar zu machen. Unabhängig von der Tischform (quadratisch, rechteckig, rund oder oval) besteht die Möglichkeit die Tischplatte zu vergrößern. Bei runden und ovalen Ausziehtischen ändert sich aber die geometrische Grundform.
- Erweiterungsplatte: Bei dieser sehr gängigen Art eines Ausziehtisches wird ein zusätzliches Stück Tischplatte an ein Ende des Tisches einfach gesteckt. Diese zusätzliche Ansteckplatte wird entweder separat im Raum gelagert oder unterhalb des Tisches eingelagert.
- Kopfauszug: Ein Esstisch mit Kopfauszug besteht aus einer Erweiterungsplatte, die sich unterhalb des Tisches befindet und manuell herausgezogen werden kann. Dabei wird die Tischplatte wird ein wenig angehoben und der Auszug so lang herausgezogen, bis er auf gleicher Höhe mit der Tischplatte ist.
- Mittelauszug: Bei dieser Variante eines Ausziehtisches wird die Tischplatte an beiden Stirnseiten auseinandergezogen und eine separate Erweiterungsplatte in dem entstandenen Zwischenraum eingelegt. Bei manchen Esstischen befindet sich diese extra Tischplatte unterhalb des Tisches als integraler Bestandteil.
- Klappbare Seitenteile: Ein Esstisch mit ausklappbaren Seitenteilen ist vor allem für kleine Räume wie Küche oder dem Wohnzimmer eine großer Mehrwert. Bei dieser Variante lassen sich die Seitenteile an den Stirnseiten des Tischs einfach nach oben klappen um eine Erweiterung der Sitzfläche zu erreichen.
- Der Synchronauszug: Ähnlich wie beim Kulissenauszug ist die Handhabung dieser Ausziehfunktion recht einfach. Ziehen Sie an einer Seite des Ausziehtisches und die andere Tischseite bewegt sich synchron mit. Auf diesem Wege können Sie die separate Tischplatte bequem und mit wenig Kraftaufwand in den entstandenen Zwischenraum einlegen. Manche Modelle bieten eine Funktion, bei der die Erweiterungsplatte automatisch nach oben in die Lücke eingehoben wird.