Illustration Gas Grill
bis Euro

Indirektes Bräteln mit dem Einweggrill

Gas Grill: - Pelletgrill, Rost & Co können den unterschiedlichsten Ansprüchen einer ganzen Grillgeneration gerecht werden und bieten neben der möglichen Zubereitungsvariante des direkten Garens ebenso die Aufnahme des Grillgutes im indirekten Verfahren. Bei dem so genannten indirekten Freizeitgrillen wird das Grillgut bei mittlerer bis hoher Grillhitze von ca. 130 bis 220 °C in einem geschlossenen Steingrill gegart. Oft findet hier ein Kugelgrill Anwendung, der die Leckerein entweder neben der Holkohleglut oder seitlich versetzt oberhalb der Feuerglut in sich aufnimmt. So erreicht die Wärme das Grillgut nicht direkt und wird an der Innenseite des Einweggrills gespiegelt. Dadurch kann die warme Luft das Grillfleisch symmetrisch umströmen, was durchaus mit dem Garprozess in einem Heißluft- oder Umluftofen gleichartig ist. Bei nur kleineren Nachteilen wie der längeren Zubereitungszeit oder der für manche zu wenig ausgebildeten Kruste, besteht einer der großen Vorteile beim indirekten Out Door Grillen in der gleichförmig zuführten Holkohlehitze. Diese hat in Maßen Zeit ins Innere vorzudringen, ohne dabei den Den Grillzeugrand zu verschmoren. Durch die Anordnung im Grillraum an sich, kann als Raffinesse unterhalb des Grillfleisches eine Terrine gelegt werden, die herabspritzendes Öl oder herunter laufende Marinade aufnimmt. Sicher ist es kein Mysterium, dass sich durch die Addition von Flüssigkeiten, Gemüse und Grillgwürzen lecker Soßen anfertigen lassen. Das Wenden des Grillzeuges entfällt zudem beim indirekten Grillieren und nach entsprechender Garzeit kommen exquisite Grilldelikatessen zu Tage.

Säulengrills und ihre Grillfamilien

BBQ Grills sind das wohl bedeutenste Werkzeug in einer Männerdomäne mit gewachsenen Traditionen und vielfältigen Facetten. Der Begriff Hobbygrillen ist aus dem englischen, dem französischen und dem lateinisch bekannt, wo er seine Bedeutung in Flechtwerk, kleiner Rost findet. Die für den Gas Grill, oder Dreibein-Grill benötigte Temperatur wird durch Wärmestrahlung in das Grillfleisch übertragen. Ausgangspunkt sind die über Generationen entwickelten, perfektionierten und mit den Erfordernissen geformten Teppanyaki-Grill-varianten. Sie begegnen uns je nach Areal auch als Rost und sind wahrscheinlich eines von vielen Gegenständen, welche rund um die Lebensmittelzubereitung im Grünraum genutzt werden. Denn neben dem Gartengrill, Holzkohlegrill (Gas Grill) oder dem Kugelgrill kennen wir den Balkongrill, den Tischgrill, den Gas Grill, den Teppanyaki-Grill, den Lavagrill, den Gasgrill, den Pelletgrill, den Weber Gasgrill, den Paellagrill, den Koffergrill, den Einweggrill , den Elektrogrill, den Einweggrill, den Campinggrill, den Steingrill aber auch den Edelstahlgrill, den BBQ Grill auch Barbecue Grill, den Dreibein-Grill, den Thüros Grill oder den Outdoorchef Grill. Allesamt Variationen oder Typenbezeichnungen die der interessierte Gartenliebhaber im Online Shop für seine Freizeitaktivität kaufen kann. Für die Generierung von Essen im Garten werden jedoch auch Räucherschränke oder Räucheröfen, sowie Grill- bzw. Gartenkamine angeboten und verwendet. Die Feuerschale, die Feuerstelle oder der Feuerkorb runden den Familienstammbaum der Grillvarianten ab. Je nach Struktur sind sie geeignet für den kleinen Appetit aber auch das große Barbecue und schaffen im Familien und Freundskreis ein wichtiges Stück Lebensqualität in Sachen Gas Grill.

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Gas Grill weitere Informationen rund um das Thema Gas Grill

Gas Grill - ein Edelstahlgrillgehört wohl zu den beliebtesten Spielgeräten in der Welt der Grillprofis. Geröstet wird in Gartenanlagen oder auf Hinterhöfen aber auch in öffentlichen bzw. gemeinschaftlichen Grillflächen. Holzkohle-Grillen ist eine der weltweit bevorzugtesten sozialen Beschäftigungen im Gartenraum überhaupt und bezeichnet das Garen über der offenen Feuerstelle. Es ist eine recht altertümliche Praktik des Bratens von Grillzeug, die lediglich die Herrschaft des Holzkohlefeuers verlangt. Auf Porzellangeschirr und andere Utensilien wird in dieser Grillprofiwelt weitestgehend verzichtet.

Gas Grill
Der Gartengrill und der Teppanyaki-Grill als nützlicher Helfer für die Gartenliebhaber
Ein Holzkohlegrill ist ein zweckmäßiger Unterstützer bei der Zubereitung von Grill- oder Bratzeug in unseren deutschen Vorgärten, auf der Terrasse oder dem Balkon. Beim dem so genannten Out Door Grillen wird das Grillzeug, oft Fleisch aber ebenso Fisch, Grünzeug, Käse oder Trockenbrot, hauptsächlich durch Hitze gebraten und an der Außenseite gebraten. Als Auflage für all die Grilldelikatessen dient der Grill, welchen der Experte auch als Hähnchengrill oder im speziellen als Balkongrill, Tischgrill, Teppanyaki-Grill, Säulengrill, Lavagrill, Kugelgrill oder auch Gasgrill kennen wird. Entscheidend wird zur Aufnahme des Grillgutes ein Grillrost oder auch ein Bratspieß benutzt, der auf oder neben die Feuerquelle gehalten wird. Die Hitzequelle selbst ist beim Grillen meist ein Kohlefeuer oder die Kohleglut, jedoch wird heutzutage und gerade in der Gastwirtschaft, oft Gas benutzt, welches Steine oder elektrische Heizschleifen erwärmt. Das Grillieren oder auch Garen ist in dieser altertümlichen Form auch deshalb wertgeschätzt, da durch die Verwendung von Nutzholz bestimmte Röst- und Geschmacksstoffe entstehen, die dem Geschmackssinn einen typischen und unvergleichbaren Bratschmack bieten.

Gas Grill - Direktes Bräteln mit dem Tischgrill: Gartengrills und Freizeitgrills sind die Kochstelle für den Grünraum und liegen in ihrer Entwicklung irgendwo zwischen Feuerstelle und zeitgenössischer Kochkultur. Beim Holzkohle-Grillen ist die Hitzeentwicklung nur instinktiv steuerbar und eine Zugabe von Fetten schwerlich denkbar, wodurch sich nicht alle Lebensmittel für die Zubereitung auf einen Thüros Grill## eignen. Aus den Erwartungen der Grillfreunde heraus, entwickelten sich zwei grundlegende Grill Variationen, die in direktes und indirektes Hobbygrillen unterteilt werden. Dabei ist das bedeutenste Zubereitungsverfahren wohl das direkte Holzkohle-Grillen, bei dem das jeweilige Grillzeug direkt über der Wärmequelle platziert wird. Durch die mit bis zu 270 °C, recht hohen Temperaturen, kommt es zur Entstehung einer Kruste. Durch die schnelle Abbindung in den Außenbereichen, bleibt der größte Teil des Saftes im Grillzeug bestehen. Zusätzlich wird der Grillprofi durch Einpinseln mit Öl, Fett oder Marinaden, das Austrocknens an den Oberseiten vorbeugen und immer einen grandiosen Gaumenschmaus erzeugen.