Fertigpizzen und Co waren gestern. Denn immer wieder stellt sich heraus: Viele Fertigprodukte sind eine Mogelpackung. Das Motto: „Nicht überall wo Pute drauf steht, ist Pute drin“. Wir stellen Ihnen vor, worauf Sie beim Lebensmittelkauf achten sollten.
Lebensmittelimitate sind in Deutschlands Supermarktregalen allgegenwärtig. Was so verlockend nach leckeren Garnelen und zartem Fischfleisch aussieht, erweist sich häufig bei genauerer Betrachtung als reine Mogelpackung. Die Produzenten verstoßen zwar nicht gegen das Gesetz aber dennoch werden dem Kunden wichtige Fakten vorenthalten. Die gesetzlichen Rahmenrichtlinien des Bundesministeriums für Ernährung lassen viel Interpretationsspielraum. Analogkäse aus Pflanzenfett und Milchpulver und Milchshakes mit Erdbeeraromen werden dem Konsumenten durch täuschende Begriffe, Bilder und Namen schmackhaft gemacht. Der hat häufig nicht die Zeit, beim Einkauf genauer hinzusehen. Das wird von den Konzernen bewusst ausgenutzt. Ein regelrechter Preiskampf ist unter den Konzernen losgebrochen, das hat zu vermehrtem Imitateinsatz geführt. Die Verbraucherzentrale in Hamburg hat dazu eine Liste mit bedenklichen Lebensmitteln veröffentlicht.
Die Forderungen der Verbraucherzentrale sind einleuchtend: Wo keine richtigen Erdbeeren drin sind, dürfen auch keine Erdbeeren drauf stehen. Ob das plakative Täuschungsmanöver seitens der Regierung tatsächlich eingedämmt werden kann steht bislang noch zur Diskussion. Die Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner fordert deswegen für den Anfang in der WELT KOMPAKT: „Die Namen von Gastronomen und Herstellern müssen bei Verstößen genannt werden.“ So hatte der Pizza-Hersteller Ditsch bereits erklärt, er wolle künftig wieder nahrhafte Käseprodukte bei der Pizzaherstellung verwenden.
Überprüfen Sie deshalb beim nächsten Einkauf genau, was in ihrem Korb landet. Lesen Sie sich die Produktinformationen genauestens durch, meist sind Hinweise versteckt auf den Packungen zu finden. Wörter wie Aromen, Süßungsmittel und ähnlichen künstlichen Zusatzstoffen, sollten Sie skeptisch werden lassen.
Eine bessere Wahl ist da ein entsprechendes Bioprodukt. Mittlerweile gibt es zahlreiche Lebensmittelmärkte, die sich auf den Verkauf dieser natürlichen und vollwertigen Lebensmittel spezialisiert haben. Die Preise sind mittlerweile ähnlich günstig wie vergleichbare Produkte im Supermarkt und daher für jedermann erschwinglich. Außerdem ist diese Alternative, ihrem Körper zur Liebe, eine lohnenswerte Investition.
Was für Erfahrungen haben Sie mit Nahrungsmitteln gemacht? Fühlen Sie sich manchmal müde und schlapp nach dem Essen? Das könnte ein Hinweis auf eine falsche Ernährung sein. Gibt es Produkte, mit denen Sie gute Erfahrungen gemacht haben? Sind Sie vielleicht auch schon auf Bioprodukte umgestiegen? Diskutieren Sie diese Themen in unserem Forum.
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